5ème Grandeurs et mesures proportionnalitépourcentageéchellecoefficient de proportionnalitégraphique

Proportionnalité et pourcentages

Proportionnalité en 5ème : reconnaître une situation proportionnelle dans un tableau ou un graphique, coefficient de proportionnalité, prix unitaire, vitesse moyenne, pourcentages et échelles.

Définitions

Définition 1 — grandeurs proportionnelles. Deux grandeurs sont proportionnelles lorsqu’on obtient les valeurs de l’une en multipliant celles de l’autre toujours par le même nombre non nul, appelé coefficient de proportionnalité.

ProportionnelNon proportionnel
Côté et périmètre d’un carré (P=4cP = 4c)Côté et aire d’un carré (A=c2\mathcal{A} = c^2)
Diamètre et longueur d’un cercleÂge et taille d’une personne
Masse et prix d’une denréeNombre de personnes et durée d’un travail

Exemple : côté ×2\times 2 → périmètre ×2\times 2 : proportionnel ; côté ×2\times 2 → aire ×4\times 4 : non proportionnel.

Définition 2 — tableau de proportionnalité. Un tableau de nombres est un tableau de proportionnalité lorsque tous les quotients d’une ligne par l’autre sont égaux : ce quotient commun est le coefficient de proportionnalité.

Masse (kg)225588
Prix (€)4,804{,}80121219,2019{,}20

Exemple : 4,802=125=19,208=2,40\dfrac{4{,}80}{2} = \dfrac{12}{5} = \dfrac{19{,}20}{8} = 2{,}40 : le coefficient vaut 2,402{,}40, c’est le prix d’un kilogramme.

Définition 3 — pourcentage. Un pourcentage est une proportion rapportée à 100. Prendre t %t\,\% d’une quantité NN, c’est calculer t100×N\dfrac{t}{100} \times N. Exemple : 25 %25\,\% de 480, c’est 25100×480=4804=120\dfrac{25}{100} \times 480 = \dfrac{480}{4} = 120.

Définition 4 — échelle. L’échelle d’un plan ou d’une carte est le quotient distance sur le plandistance reˊelle\dfrac{\text{distance sur le plan}}{\text{distance réelle}}, les deux distances étant exprimées dans la même unité. Exemple : une échelle 1:10 signifie que 1 cm sur le plan représente 10 cm en réalité : l’objet réel est 10 fois plus grand que le dessin.

Propriétés

Propriété 1 — coefficient de proportionnalité. Si deux grandeurs sont proportionnelles, on passe de la valeur xx à la valeur yy par y=k×xy = k \times x, et le coefficient se retrouve par le quotient k=yxk = \dfrac{y}{x}. Exemple : 5 kg de pommes coûtent 12 € : k=12÷5=2,40k = 12 \div 5 = 2{,}40 € par kg, donc 8 kg coûtent 8×2,40=19,208 \times 2{,}40 = 19{,}20 €.

Propriété 2 — reconnaissance graphique. Une situation est proportionnelle si et seulement si les points qui la représentent sont alignés sur une droite passant par l’origine du repère.

Nuage de pointsProportionnel ?
alignés, sur une droite passant par l’origineoui
alignés, mais la droite évite l’originenon
non alignésnon

Exemple : les points (masse ; prix) des pommes ci-dessous sont alignés avec l’origine ; ceux d’un taxi à 4 € de prise en charge plus 2 € par kilomètre sont alignés, mais 0 km coûte déjà 4 € : ce n’est pas une proportionnalité.

Propriété 3 — linéarité (additivité et homogénéité). Dans une situation de proportionnalité : si une grandeur est multipliée par un nombre, l’autre l’est aussi (homogénéité) ; et les valeurs s’additionnent (additivité) : le prix de 5+35 + 3 kg est le prix de 5 kg plus celui de 3 kg. Exemple : 5 kg coûtent 12 € et 3 kg coûtent 7,207{,}20 € ; comme 8=5+38 = 5 + 3, 8 kg coûtent 12+7,20=19,2012 + 7{,}20 = 19{,}20 €. Ou encore : 8=5×1,68 = 5 \times 1{,}6, donc le prix vaut 12×1,6=19,2012 \times 1{,}6 = 19{,}20 €.

Propriété 4 — les coefficients de la vie courante. Le coefficient de proportionnalité porte souvent un nom :

SituationCoefficientExemple
masse → prixprix unitaire2,402{,}40 € par kg
durée → distancevitesse moyenne150 km en 2 h : 150÷2=75150 \div 2 = 75 km/h
plan → réalitééchelle1 cm pour 2 km

Exemple : une vitesse moyenne de 75 km/h signifie 75 km parcourus par heure : en 3 h, on parcourt 3×75=2253 \times 75 = 225 km ; pour 300 km, il faut 300÷75=4300 \div 75 = 4 h.

Méthodes

Méthode 1 — passer par l’unité.

  1. Calculer la valeur correspondant à une unité (1 kg, 1 article, 1 h…) par une division.
  2. Multiplier par le nombre d’unités demandé.

Exemple résolu : 5 kg de pommes coûtent 12 €, combien coûtent 8 kg ? 1 kg coûte 12÷5=2,4012 \div 5 = 2{,}40 €, donc 8 kg coûtent 8×2,40=19,208 \times 2{,}40 = 19{,}20 €. C’est la procédure la plus sûre quand on hésite.

Méthode 2 — utiliser le coefficient de proportionnalité.

  1. Calculer le coefficient kk par un quotient (Propriété 1).
  2. Multiplier par kk pour compléter le tableau dans un sens, diviser par kk dans l’autre sens.

Exemple résolu : une voiture parcourt 150 km en 2 h. Son coefficient durée → distance est la vitesse moyenne : k=150÷2=75k = 150 \div 2 = 75 km/h. En 3 h, elle parcourt donc 3×75=2253 \times 75 = 225 km.

Méthode 3 — reconnaître une situation de proportionnalité.

  1. Dans un tableau : calculer tous les quotients d’une ligne par l’autre ; ils doivent être tous égaux (Définition 2).
  2. Test rapide du double : si je double une grandeur, l’autre double-t-elle aussi ?
  3. Sur un graphique : vérifier que les points sont alignés et que la droite passe par l’origine (Propriété 2).

Exemple résolu : pour les pommes, 4,80÷2=12÷5=19,20÷8=2,404{,}80 \div 2 = 12 \div 5 = 19{,}20 \div 8 = 2{,}40 : proportionnel. Pour le carré, côté ×2\times 2 → aire ×4\times 4 : non proportionnel. Attention : des prix qui augmentent ne suffisent pas à conclure.

Méthode 4 — appliquer un pourcentage.

  1. Pour prendre t %t\,\% d’une quantité, la multiplier par t100\dfrac{t}{100} (Définition 3).
  2. Pour une remise, soustraire le montant obtenu ; pour une augmentation, l’ajouter.
  3. Connaître les raccourcis : 10 %10\,\% = diviser par 10 ; 25 %25\,\% = diviser par 4 ; 50 %50\,\% = diviser par 2 ; 75 %75\,\% = les trois quarts.

Exemple résolu : un article à 80 € est soldé à −25 %-25\,\%. La remise vaut 25100×80=20\dfrac{25}{100} \times 80 = 20 €, donc le nouveau prix est 80−20=6080 - 20 = 60 €.

Méthode 5 — déterminer un pourcentage.

  1. Écrire la proportion en fraction : partietotal\dfrac{\text{partie}}{\text{total}}.
  2. La transformer en fraction de dénominateur 100 (ou diviser, puis multiplier par 100).

Exemple résolu : 24 élèves ont voté et Alexis a obtenu 6 voix : 624=14=25100\dfrac{6}{24} = \dfrac{1}{4} = \dfrac{25}{100}, soit 25 %25\,\%. Le tableau voix → pourcentages est un tableau de proportionnalité (coefficient 10024\dfrac{100}{24}), et le total des pourcentages doit faire 100 %100\,\%.

CandidatAlexisChloéSalmaDjibrilTotal
Voix6123324
Pourcentage25 %25\,\%50 %50\,\%12,5 %12{,}5\,\%12,5 %12{,}5\,\%100 %100\,\%

Méthode 6 — travailler avec une échelle.

  1. Du plan vers la réalité : multiplier par le nombre de l’échelle ; de la réalité vers le plan : diviser.
  2. Pour déterminer une échelle : convertir les deux longueurs dans la même unité, écrire le quotient planreˊel\dfrac{\text{plan}}{\text{réel}} et le simplifier (Définition 4).

Exemple résolu : sur une carte au 1:200 000, 4 cm représentent 4×200 000=800 0004 \times 200\,000 = 800\,000 cm =8= 8 km. Une maquette de 15 cm pour un objet réel de 3 m : 15 cm300 cm=120\dfrac{15\ \text{cm}}{300\ \text{cm}} = \dfrac{1}{20}, soit une échelle 1:20.

Pièges classiques

Un pourcentage n’est pas un montant. « 25 %25\,\% de remise » ne veut pas dire « 25 € de moins » : sur 80 € la remise vaut 20 €, sur 200 € elle vaut 50 €. Un pourcentage se rapporte toujours à une quantité de référence, qu’il faut identifier avant de calculer (Définition 3).

Des points alignés ne suffisent pas. Les points du taxi sont alignés, mais la droite ne passe pas par l’origine : ce n’est pas une proportionnalité (Propriété 2).

« Ça augmente » ne suffit pas non plus. Des prix qui augmentent avec la masse ne prouvent rien : il faut vérifier que les quotients sont tous égaux (Méthode 3).

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